ACUICULTURA
CONTEXTO
La acuicultura es la industria alimentaria basada en animales de más rápido crecimiento en el mundo. Más de la mitad de los mariscos que se comen en España provienen de granjas, y la mayoría son importados. El crecimiento de la población y la disminución de las cosechas naturales colocan a la industria de la acuicultura gestionada en una posición privilegiada para una expansión explosiva a nivel mundial. En este contexto, una gestión superior de la calidad del agua será clave para el éxito final de la industria.
El oxígeno disuelto (OD) es el parámetro químico más importante en la acuicultura. Los bajos niveles de oxígeno disuelto generan un mayor aumento de muerte entre los peces, ya sea directa o indirectamente, que todos los demás problemas combinados. Al igual que los humanos, los peces requieren de oxígeno para respirar. La cantidad de oxígeno consumida por los peces varía en función de su tamaño, tasa de alimentación, nivel de actividad y temperatura. Por ejemplo, los peces pequeños consumen más oxígeno que los peces grandes debido a su tasa metabólica más alta.
Los piscicultores almacenan mayores cantidades de peces en un mismo cuerpo de agua para maximizar la producción. Por lo tanto, se produce un aumento de la demanda de oxígeno. Entonces, con frecuencia, es necesario suministrar aireación adicional para mantener niveles adecuados de oxígeno disuelto.
Para obtener un buen crecimiento, los peces deben criarse con niveles óptimos de oxígeno disuelto. Como regla general, se deben mantener niveles de OD de al menos 5 ppm. Los niveles de oxígeno disuelto inferiores a 5 ppm pueden causar un estrés indebido en los peces, y los niveles inferiores a 2 ppm provocarán la muerte. Vale mencionar que las especies de aguas cálidas y frías tienen diferentes tolerancias a los niveles bajos de OD.
Los peces no son los únicos consumidores de oxígeno en los sistemas acuícolas. Las bacterias, el fitoplancton y el zooplancton también ingieren grandes cantidades. Pero el principal consumidor de oxígeno en los sistemas acuícolas es la descomposición de materiales orgánicos como algas, bacterias y desechos de pescado. En consecuencia, el manejo del oxígeno suplementario es crítico.
En la naturaleza, el oxígeno ingresa al agua por la difusión directa en la interfase aire-agua y a través de la fotosíntesis de las plantas. La difusión directa es relativamente insignificante a menos que haya una acción considerable del viento y las olas. Actualmente se utilizan varias formas de aireación mecánica para ayudar a la naturaleza. Las categorías generales son: Ruedas de paletas, Agitadores, Pulverizadores verticales, Impulsores, Bombas de transporte aéreo, Bombas venturi, Inyección de oxígeno líquido y Difusores de aire.
NAECOER ofrece una tecnología nueva más eficiente y más efectiva para el mantenimiento de los niveles de OD en las operaciones de acuicultura utilizando la generación de nanoburbujas.
¿POR QUÉ ES NECESARIA LA TECNOLOGÍA NAECOER?
TECNOLOGÍA DE OXIGENACIÓN NAECOER
La tecnología de nanoburbujas de NAECOER posee dos componentes que le permiten crear niveles de OD superiores, hasta diez veces más de los que se pueden alcanzar con las tecnologías convencionales.
– La introducción de 97 por ciento de oxígeno puro al agua.
– La patente de nanoburbujas NAECOER .
Las nanoburbujas poseen propiedades únicas. En primer lugar, tienen una vida útil larga ya que permanecen relativamente estables durante setenta días. Además disponen de una alta solubilidad del gas en el líquido debido a su alta presión interna. Los estudios científicos han demostrado que las nanoburbujas aumentan significativamente la concentración de oxígeno disuelto en el agua. Como resultado, se produce un aumento de más del treinta por ciento del oxígeno que llega a los peces.
Los usuarios de la tecnología NAECOER reportan peces sanos sin estrés que se alimentan activamente. Esto genera aumentos significativos de peso en la cosecha.